Überbackene Paprika mit Bulgur

Nun folgt eine Variation von Sweet&Spicy Bulgur , die ich neulich ausprobiert habe. Geht schnell und ist auch sehr lecker. ;-)

Zutaten:

• siehe  Sweet&Spicy Bulgur
• 2 große runde Paprikas
• 4 Scheiben Käse

Zubereitung:

1. Zunächst den  Sweet&Spicy Bulgur zubereiten. 
2. Danach Paprika waschen, längs in zwei Hälften schneiden und entkernen. Die einzelnen Hälften mit dem Bulgur befüllen und mit je einer Scheibe Käse belegen.
3. Anschließend im Ofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten überbacken.

Guten Apettit! :-D

Bemerkung:

- Die Menge an Bulgur entspricht nur ungefähr 4 Paprikahälften, es können auch mehr verwendet werden.