Schokomakronen

Diese Schokomakronen sind überraschend lecker! Sie sind luftig leicht, zartschmelzend auf der Zunge und schmecken  schokoladig. Außerdem lassen sich diese Makronen schnell zubereiten. ;-)

Zutaten:

• 50 g Zartbitterschokolade
• 2 Eiweiß
• 100 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 EL Kakao

Zubereitung:

1. Schokolade reiben, mit Vanillezucker und Kakao verrühren.
2. Eiweiß steif schlagen, dabei Zucker einrieseln lassen. Anschließend die Schokoladenmischung unterheben.
3. Den Ofen auf 130°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf dem Blech verteilen und 30 Minuten backen. Fertig!